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2160 * 1440 |
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240 |
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2.7MB |
| 維師傅指廚師除了要磨練技術工藝，更要培養對美食的觸覺。 |
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960 * 1440 |
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240 |
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1.7MB |
| 2?自家制三重海老壽司（上）、北海道油皮魚配黑松露醬（下）。 |
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960 * 1440 |
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240 |
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1.5MB |
| 3?維師傅以出神入化的刀功，炮制出沖繩冰吹鯛魚切。 |
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2160 * 1440 |
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240 |
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2.8MB |
| 4?伊勢海女捕獲的青邊鮑，配以魚沼米制成的壽司和特制醬汁，令人一試鐘情。 |
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| 像素: |
2160 * 1440 |
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240 |
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2.1MB |
| 5? 以鹽燒手法炮制網走手釣喜知次，鮮嫩得來又夠香口。 |
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960 * 1440 |
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240 |
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1.2MB |
| 1?從北海道新鮮運到的毛蟹即時拆出蟹肉蟹羔，甘香鮮美。 |
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1440 * 2160 |
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240 |
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2.6MB |
| 劉晉維師傅認為作為廚師，資歷深厚也要保持謙卑的心。 |
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